Opak adalah cemilan sejenis kerupuk yang terbuat dari tepung beras atau juga tepung tapioka yang diberi bumbu garam, gula, dan bumbu penyedap lainnya. Dimasak dengan cara dibakar atau juga digoreng.

Untuk opak khas jampang kulon sendiri, dimasak dengan cara dibakar diatas bara api, sehingga mengeluarkan harum yang khas dan juga tak berminyak. Kebanyakan opak dari Jampang Kulon ini berbahan dasarkan tepung beras ketan, karena selain lebih renyah, opak ketan ini juga mempunyai rasa gurih tersendiri dibandingkan dengan opak yang berbahan dasarkan tepung tapioka / tepung singkong, atau yang lebih dikenal dengan sebutan Opak Sampeu.

Nah, bagi sobat semua yang berkesempatan berkunjung ke Jampang Kulon, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh ini. Harganya pun cukup terjangkau, hanya dengan merogoh kocek Rp.7.000-, sobat sudah bisa membawa pulang sekantung opak ini.
Letak tempat oleh-oleh ini tepat disamping Alun-Alun Jampang Kulon, jadi ga perlu susah nyari tempatnya.